26. 1. 2011

Višňový likér od krstného

500 g cukru, 2 smotany na šľahanie Rajo, 2 dl višňovej šťavy alebo višňového sirupu, 0,5 l  vodky

Cukor necháme v širokom hrnci skartamelizovať. Potom ho zalejeme smotanou a varíme, kým sa karamel nerozpustí. Keď vychladne, pridáme višňovú šťavu alebo sirup a vodku. Pomiešame a precedíme. Skladujeme na chladnom mieste, pred podávaním premiešame.

Žiadne komentáre: