20. 12. 2011

Veľkonočný baránok zo šľahaného cesta


3 vajcia,160 g práškového cukru,citrón,160 g hrubej múky,50 g masla

Celé vajcia ušľaháme s cukrom do penista. Pridáme postrúhanú kôru, šťavu z ½ citróna, vanilínový cukor a nakoniec zamiešame múku. Maslo rozpustíme, necháme vychladnúť a ešte tekuté ho zamiešame do cesta. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme v mierne vyhriatej rúre. Vychladnutého barančeka vyklopíme z formy a ozdobíme.

Žiadne komentáre: