20. 12. 2011

Ovocný dezert


4 vajíčka,250 g kryštálový cukor,250 g polohrubej múky,1,5 dl oleja,2 dl vlažnej vody,0,5 prášku do pečiva,2 PL kakaa
Krém: šťava z kompótu (akýkoľvek) – asi 5 dl.,3 PL maizeny alebo puding 250 g masla,100 g práškový cukor

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Ostatné prísady vymiešame a postupne pridáme tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech a upečieme.
Z prísad na krém uvaríme puding. Necháme vychladnúť. Maslo s cukrom vymiešame a postupne pridávame vychladnutý puding a kusové ovocie z kompótu.  Krémom potrieme vychladnutý upečený koláč a dáme stuhnúť. Na záver polejeme čokoládovou polevou alebo postrúhame čokoládu.

Žiadne komentáre: