6. 12. 2011

Rybacia nátierka zo sardiniek ala gurman


konzerva sardiniek, /Isabel - žlté alebo modré/, 125 g masla, malá cibuľka, natvrdo uvarené vajce, horčica, kečup Gurman - jemný /ostrý/

Do porcelánovej misky dáme ikier zbavené sardinky, pridáme maslo a do jemna roztierame vidličkou kým sa sardinky úplne spoja s maslom. Potom pridáme najemno pokrájanú malú cibuľku, opäť vidličkou roztrieme. Pridáme kávovú lyžičku horčice /podľa chuti/a opäť vidlička, 5 kávových lyžičiek kečupu opäť vidlička a na záver vajce. Posledný krát to všetko roztierame vidličkou, kým nie je vajíčko /bielko/ úplne posekané na drobno. Natierame na rozkrojený biely rožok.

Žiadne komentáre: