26. 10. 2009

Pikantná papriková pomazánka

Suroviny: 1 kg červenej papriky - kápie,1 kg cibule,1 kg paradajok,5-6 ks feferoniek aj menej,1 dcl oleja,1 dcl octu,1/2 balíčka Deka alebo Zelka,15 dkg cukru,1 malú horčicu

Postup:Zeleninu pokrájame na tenké pásiky a varíme do zmäknutia spolu s prísadami, necháme vychladnúť a vymixujeme na hladkú kašu. Naplníme asi do 11 ks predhriatých  fliaš od detskej výživy a vysterilizujeme alebo dáme do suchého dunctu.


Žiadne komentáre: