26. 10. 2009

Čalamáda s uhorkami

Suroviny: 5 kg uhoriek so šupkou,1 kg papriky,1/2 kg cibule,5-6 feferoniek,
Všetko spolu postrúhať na slíže.
Nálev uvariť:2 dcl octu + 2 dcl vody,15 dkg cukru,1 deko,2 PL soli.

Postup: Zeleninu zaliať studeným nálevom a nechať stáť do druhého dňa. Naložiť do fliaš a vysterilizovať.

Žiadne komentáre: