kg dozretých šípok., 2 l vody., 20 dkg cukru., 2 g kyseliny citrónovej
Zrelé šípky rozmliaždíme a zalejeme 2 l vody. Zohrievame ½ hodiny pri teplote 80º C, tak sa lepšie uvoľní šťava. Zmes za horúca precedíme. Liter získanej šťavy dochutíme 20 dag cukru a kyselinou citrónovou. Po rozpustení cukru nalejeme šťavu do fliaš, sterilizujeme 20 minút pri teplote 80º C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára