5 kg roztlačených drienok., 5 l horúcej vody., 5 dkg kyseliny citrónovej., 1,5 kg cukru
Drienky roztlačíme a zalejeme horúcou vodou, pridáme kyselinu citrónovú. Necháme odstáť dva dni v chladnom prostredí. Získanú hmotu občas premiešame. Potom zmes prelisujeme a ocukrujeme. Pri stálom miešaní uvedieme drienkovú šťavu do varu. Keď sa cukor rozpustí, plníme do fliaš. Sterilizujeme 25minút pri teplote 80º C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára