13 PL ovsených vločiek., 4 grahamové rožky., 1 až 2 PL soli., 3 až 4 krajce čierneho chleba, 2 až 3 stromčeky kôpru., 2 až 3 rozrezané uhorky – môžu byť aj konzervované (kyslé) i čerstvé, a jeden kus očisteného chrenu
Všetko dáme do 10 l hrnca a zalejeme horúcou vodou. Suroviny dobre premiešame necháme ich dva dni prekysnúť. Každý deň ich však varechou znovu dobre premiešame. Keď ciberej dozrie, jeho šťavu ešte raz premiešame, precedíme a nalejeme do pripravených fliaš. Ciberej sa pije namiesto džúsu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára