Chartreuska (šartrözka)

Zmes po 10 g mäty piepornej, bedrovníka anízu, badiánu a archangelikového koreňa máčame v litri alkoholu 6 až 8 dní, po prefiltrovaní pomiešame s roztokom kg cukru v litri vody, nakoniec likér zafarbíme na zeleno alebo na žlto.