kg čerešní odkôstkujeme a prekrojíme na polovičky. Čerešne zmiešame s 500 g želírovacieho cukru s označením 2:1 a necháme aspoň hodinu postáť. Do zmesi môžeme pridať ešte šťavu z citróna. Postavíme na oheň, privedieme do varu, chvíľu za stáleho miešania povaríme a naplníme do fliaš.
Čerešňové pochúťky so škoricou
Do základného receptu primiešame do zmesi ½ KL mletej škorice, povaríme a naplníme do fliaš.
Čerešňové pochúťky - s dyňou a limetkou
kg čerešní umyjeme odkôstkujeme a dáme do hrnca. 300 g dyne olúpeme, zbavíme jadierok, nakrájame, pridáme k čerešniam a povaríme. Limet dobre vyumývame, prekrojíme, z polovice vytlačíme šťavu a druhú polovicu nakrájame na kolieska. Šťavu aj kolieska pridáme k čerešniam a asi 6 minút povaríme. Keď sa časť vody odparí, pridáme 500 g želírovacieho cukru s označením 2:1, a za stáleho miešania varíme ešte asi 5 minút a plníme do fliaš.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára