21. 4. 2009

Morčacie prsia s olivami

Suroviny: 4 rezne z morčacích pŕs,1 cibuľa, asi 1 dcl oleja, olivy,trošku šľahačkovej smotany na zjemnenie, soľ, čierne mleté korenie 

Postup: Morčacie prsia mierne naklepeme a na horúcom oleji z každej strany mierne opečieme. Odložíme ich na teplé miesto. Zatiaľ si vo výpeku podusíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme posekané olivy, ochutíme soľou, korením a šľahačkovou smotanou. Chvíľku povaríme. Mäso pred podávaním olejeme olivovou omáčkou.Podávame s cestovinami alebo ryžou.

Žiadne komentáre: