Suroviny: 4 rezne z kuracích pŕs , citrón, korenie, petržlenová vňať, zmes čerstvých byliniek, 50 ml bieleho vína
Postup: Do mažiara si vložíme posekané bylinky, korenie, citrónovú šťavu a trochu citrónovej kôry, víno a zmiešame. Potom si do pŕs z každej strany spravíme malé zárezy a votrieme do nich zmes z mažiara. Necháme na chladnom mieste hodinku odležať. Prsia opekáme na rozpálenom oleji z obidvoch strán a podľa potreby potierame marinádou, pokým nie sú hotové.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára