Anglický horký likér

Zmes obsahujúcu po 10 g muškátového orecha, klinčekov, kvasiových stružlín, po 40 g koreňa horca žltého, puškvorcového podzemku, galangového podzemku, archangelikového koreňa, 200 g čerstvej citrónovej šupky, 100 g pomarančovej šupky, 1,5 l 70% alkoholu a litra vody necháme stáť 48 hodín. Potom uvaríme sirup z kg cukru a l vody a prilejeme ho k šťave odfiltrovanej z rastlín. Za 1 až 2 dni dozrie a môže sa konzumovať.