Suroviny:400 g zemiakov,50 g údenej slaniny,100 g párkov,cibuľa,150 g koreňovej zeleniny,40 g hladkej múky,2 kl mletej červenej papriky,zelenú petržlenovú vňať,vegetu,mleté čierne korenie,soľ
Postup:Údenú slaninu nakrájame na menšie kúsky, rozškvaríme ju, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu. Všetko opražíme, poprášime múkou, znova opražíme, pridáme mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ, zalejeme 1,2 litra vody a uvaríme takmer do mäkka. Pridáme nakrájané párky a dovaríme. Polievka má byť hustejšia.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára