Suroviny: kuracie prsia, zemiaky, lečo, smotana, čierne korenie, soľ, trošku oleja, kúsok masla
Postup: Umyté, osolené a okorenené prsia opečieme na troche oleja z každej strany, nech trochu zhnednú. Môžeme zároveň uvariť aj zemiaky v šupe.Na spodok pekáča nalejeme trošku oleja a rozložíme zhnednuté prsia. Potom prsia zalejeme dostatkom leča. Lečo zasypeme pretlačenými zemiakmi. Osolíme, okoreníme. Zalejeme dvoma šľahačkovými smotanami a poukladáme plátky masla.Pečieme pokiaľ smotana nedostane ružovkastú farbu od leča a neostane hustejšou, asi 35 minút.Na tanieri mäso a zemiaky polejeme smotanou z pekáča.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára