varená sliepka z polievky, pohár smotany, žĺtok, mokka lyžička karí korenia, soľ, 50 g masla, petržlenová vňať
Vykostené varené mäso pokrájame na kúsky, poukladáme do vymastenej ohňovzdornej misy a polejeme omáčkou, ktorú pripravíme zo smotany, žĺtka, karí korenia a soli. Karí korenie môžeme nahradiť muškátovým orieškom alebo vegetou. Na omáčku rozdrobíme maslo a jedlo zapekáme v horúcej rúre 15-20 minút. Predkladáme ho v mise, v ktorej sa mäso zapekalo, posypané posekanou petržlenovou vňaťou. K takto zapekanej sliepke môžeme podávať ryžu, zemiaky, šalát aj kompót.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára