20. 4. 2009

Špenatová omačka

Postup:Dobre umytý čerstvý špenát povaríme neprikrytý 3 - 4 minúty v dostatočnom množstve osolenej vody, scedíme, posekáme alebo pomelieme.Na rozohriatom oleji medzitým speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, zaprášime múkou, popražíme, podlejeme smotanou a pridáme posekaný čerstvý špenát, cesnak roztlačený so soľou, postrúhaný muškátový orech, čerstvo pomleté čierne korenie a dusíme podľa potreby 5 - 6 minút.

Žiadne komentáre: