2. 4. 2009

Pikantné kurča

kurča (asi 1 kg), 50 g maizeny, soľ, mletý ďumbier, karí korenie, 50 g nesladeného kondenzovaného mlieka, olej, 50 g masla
Kurča rozštvrtíme. Maizenu zmiešame so soľou, ďumbierom a karí korením. Porcie kurčaťa najprv namočíme do kondenzovaného mlieka, potom do zmesi maizeny a poukladáme ich na olejom potretý pekáč. Povrch potrieme rozpusteným maslom a dáme piecť. Po tridsiatich minútach porcie kurčaťa obrátime, opäť potrieme maslom a dopečieme do zlatohneda.

Žiadne komentáre: