Suroviny: väčšie kurča alebo sliepku,niekoľko plátkov slaniny,mletú červenú papriku,hydinový vývar,cibuľu,rajčinu,zelenú papriku,kyslú smotanu,soľ
Postup:Kurča rozdelíme na 8 až 10 kúskov, opláchneme, osušíme. Cibuľu speníme na masti z nakrájanej slaniny a primiešame červenú papriku.Kúsky kurčaťa vložíme do škvariacej sa masti, osolíme a podusíme vo vlastnej šťave.Po vyparení vody podlejeme vývarom a podusíme do mäkka. Postupne pridávame kúsky rajčiny a zelenej papriky, osolíme a dodusíme. Nakoniec mäkké mäso zalejeme kyslou smotanou a krátko povaríme
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára