Suroviny: 1 kg fazuľkových strukov,200 ml kyslej smotany,strúčik cesnaku,2 PL masla,2 PL hladkej múky,malú cibuľu,petržlenovú vňať,ocot,sol,mletú papriku
Postup:Fazuľky očistíme a nakrájame na 3 cm dlhé kúsky, vložíme do menšieho množstva slanej vody a dusíme takmer do mäkka. Na masle osmažíme jemne nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať, pridáme prelisovaný cesnak a mletú papriku, zasypeme múkou a spolu chvíľu osmažíme.Zalejeme vodou z fazuliek, rozmiešame na hladkú omáčku a pridáme smotanu. Povaríme 20 minút a nakoniec omáčku nalejeme späť na fazuľky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára