Malinový likér-recept

Na 600 ml likéru potrebujeme 250 g malín, vanilkový struk, 200 g bieleho kandizovaného cukru, 0,5 l 40% vodky. Maliny opatrne očistíme, podľa potreby umyjeme, dôkladne odkvapkáme, potom rozložíme na servítku a necháme usušiť. Vanilkový struk nožom pozdĺžne nakrojíme. Kandizovaný cukor, maliny aj vanilkový struk vložíme do sklenej nádoby so širším otvorom (s objemom asi l), zalejeme vodkou, uzatvoríme, necháme postáť a prefiltrujeme.