600
g kapra, soľ, mletá červená paprika, 60 g paprikovanej slaniny,
100 g šunky, 80 g oleja, cibuľa, 3 zeleninové papriky, 3 rajčiaky,
150 g hrášku
Kapra
stiahneme z kože a pokrájame na porcie. Osolíme, opaprikujeme a
každú porciu v strede narežeme. Do rezu vložíme polovicu
kolieska citróna a plátok paprikovanej slaniny. Na každý kúsok
pripichneme špáradlom plátok šunky. Do nádoby na zapekanie dáme
olej, pripravenú rybu, na kolieska pokrájanú cibuľu, tenké
plátky paprík a kolieska rajčiakov. Pridáme hrášok a prikryté
dusíme na miernom ohni doružova.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára