2. 9. 2016

Špikovaný pečený kapor

600 g kapra, 150 g údenej slaniny, soľ, 3 strúčiky cesnaku, mletá červená paprika, 60 g oleja, vývar z rýb
Porcie kapra prešpikujeme prúžkami slaniny, osolíme, potrieme prelisovaným cesnakom, posypeme mletou červenou paprikou a pečieme na oleji prikryté pokrievkou. Počas pečenia podlievame vývarom.

Žiadne komentáre: