500
g mäsa z daniela, 50 g tuku, 80 g cibule, 100 g húb čerstvých,
soľ, hovädzí vývar, 10 g hladkej múky, citrónová šťava
Dobre
odležané mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na tuku speníme
nadrobno posekanú cibuľu, pridáme očistené, umyté a pokrájané
huby a podusíme. Vložíme mäso, osolíme, podlejeme vývarom a
prikryté udusíme domäkka. Mäkké mäso poprášime múkou, trocha
okyslíme citrónovou šťavou a podusíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára