500 g údeného mäsa,500 g suchej fazule,zeler,cibula,2 kyslé uhorky, mleté čierné korenie,ocot ,cukor,horčica,oej,soľ,2 vajcia
Udené mäso uvarime vo vode,vyberieme a držime v teple. Do vývaru dáme variť vopred namočenú fazuľu a pridáme očistený zeler.Keď je fazuľa mäkka,zeler pokrájame, pridáme nadrobno pokrajájanú cibuľu a uhorky. Zmes dochutíme korením, octom, horčicou,cukrom, pridáme lyžicu oleja a premiešame. Na tanier naložíme plátky údeného mäsa, fazuľovú zmes a na kolieska pokrájané natvrdo uvarené vajcia.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára