Likér z čiernej bazy-recept

300 g čiernej bazy., 300 g cukru., KL kyseliny citrónovej., 3/8 l vody., ¼ l alkoholu (96%)
Čiernu bazu dobre premiešame s cukrom a kyselinou citrónovou a 3 hodiny necháme odstáť. Potom všetko za stáleho miešania krátko orestujeme (nevaríme), prilejeme vodu a plníme do fliaš. Pridáme alkohol, fľaše uzavrieme a necháme stáť týždeň na slnečnom mieste. Po týždni likér z čiernej bazy precedíme cez plátno a plníme do fliaš, ktoré uzavrieme a uskladníme.