Benediktínka

Rozdrvenú zmes 5 g klinčekov a muškátového orecha, po 10 g škorice, mäty piepornej, citrónovej šupky, kardamónového semena a ďumbiera, 20 g archangelikového koreňa, 30 g puškvorcového podzemku namáčame v litri 90% alkoholu dva týždne. Potom pridáme ¾ l vody a zmes prefiltrujeme . Do filtrátu pridáme liter hustého cukrového sirupu a podľa potreby môžeme likér prifarbiť karamelovým cukrom.