600
g kapra, soľ, 2 g celého ďumbiera, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku,
150 g oleja, lyžica sójovej omáčky, 20 g škrobovej múčky
Ďumbier
namočíme deň pred prípravou do vody. Potom ich posekáme
nadrobno, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, rozotretý cesnak a
speníme na rozpálenom oleji. Zalejeme sójovou omáčkou. Osolené
porcie kapra narežeme a natrieme škrobovou múčkou rozpustenou vo
vode. Vyprážame v rozpálenom oleji dozlatista. Hotovú rybu
vyberieme a polejeme pripravenou horúcou ďumbierovou omáčkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára