4
pstruhy, soľ, 100 g ryže, 80 g masti, 70 g hrozienok, mletý
ďumbier, strúhanka, petržlenová vňáť
Pstruhy
zbavíme žiaber tak, aby sme neporušili brušnú dutinu. Otvorom,
ktorý vznikol po vyrezaní žiaber vyberieme vnútornosti, ryby
dobre vypláchneme pod tečúcou vodou a osolíme. Uvarenú ryžu
ochutíme ďumbierom, pridáme hrozienka a touto plnkou naplníme
pstruhy. Plech vymastíme, vysypeme strúhankou a uložíme naplnené
pstruhy. Pečieme v rúre 30 minút. Pred podávaním ozdobíme
vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára