600
g kapra, soľ, 50 g oleja, cibuľa, 300 g húb v sladkokyslom náleve,
citrón, 2 vajcia uvarené natvrdo, petržlenová vňať
Osolené
porcie kapra opečieme z oboch strán na oleji. Do výpeku pridáme
na kolieska pokrájanú cibuľu a polovicu sladkokyslých húb.
Mierne osmažíme, zalejeme vodou, vložíme opečenú rybu a
upečieme domäkka. Porcie kapra servírujeme, obložíme plátkami
citróna, posypané zvyškom sladkokyslých húb a posekanou vňatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára