Do hrnca dáme mlieko a vajcia a poriadne premiešame. Pridáme soľ, cukor a čierne korenie. Za stáleho miešania varíme približne 15 minút, pokiaľ sa nevytvoria zrazeniny - hrudky. Uvarenú hmotu nalejeme do upevneného plátna (gázy). Stiahneme do tvaru hrudky a necháme odkvapkať. "Syrek" dáme do chladničky a po odležaní krájame na plátky. Podávame s údeninou.
3. 8. 2016
Veľkonočný syrek nasladko
liter polotučného mlieka, 10 vajec, soľ, cukor, 6 ks celé čierne korenie
Do hrnca dáme mlieko a vajcia a poriadne premiešame. Pridáme soľ, cukor a čierne korenie. Za stáleho miešania varíme približne 15 minút, pokiaľ sa nevytvoria zrazeniny - hrudky. Uvarenú hmotu nalejeme do upevneného plátna (gázy). Stiahneme do tvaru hrudky a necháme odkvapkať. "Syrek" dáme do chladničky a po odležaní krájame na plátky. Podávame s údeninou.
Do hrnca dáme mlieko a vajcia a poriadne premiešame. Pridáme soľ, cukor a čierne korenie. Za stáleho miešania varíme približne 15 minút, pokiaľ sa nevytvoria zrazeniny - hrudky. Uvarenú hmotu nalejeme do upevneného plátna (gázy). Stiahneme do tvaru hrudky a necháme odkvapkať. "Syrek" dáme do chladničky a po odležaní krájame na plátky. Podávame s údeninou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára