Tvarohové rezance

Z 750 g hrubej múky, 2 vajec, vody a štipky soli pripravíme cesto. Dobre vymiesené na pomúčenej doske vyvaľkáme na rezance. Rezance uvaríme v slanej vode a po scedení polejeme zohriatym maslom. Rezance posypeme rozdrveným tvarohom a do hneda upraženou slaninkou. Zamiešame a polejeme smotanou.