750 g bravčového stehna, 120 g trvanlivéj salámy, soľ, 150 g roztierateľného taveného syra, olej na vyprážanie
cestíčko na obaľovanie : 750 g zemiakov, 100 g hladkej múky, 2 vajcia, 1 dl mlieka, soľ, korenie, 2 strúčiky cesnaku, majoránku
Z mäsa nakrájame menšie rezne (2 kusy na jednu porciu),naklepeme a osolíme. Tenko pokrájaný salám rozložíme na rezne, potrieme syrom, preložíme v polovici a okraje sklepneme. Obalíme v zemiakovom cestíčku a pomaly smažíme, aby sa rezne dobre prepiekly. Podávame zo zemiakovou kašou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára