brusnice., 1 ½ kg kryštálového cukru., ¼ l vody
Brusnice očistíme umyjeme a necháme v site odkvapkať. Cukor zalejeme vodou, dáme zovrieť a brusnice chvíľu povaríme vo vriacom sirupe. Necháme vychladnúť a naplníme do pripravených pohárov. Uzavreté poháre poukladáme do hrnca s dierkovanou vložkou a od bodu varu sterilizujeme 5 minút alebo 25 minút pri 80 stupňoch C. Necháme v hrnci vychladnúť a odložíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára