Baklazany olupeme a nakrajame na pozdlzne platky. Vkladame ich do vymastenej a vysypanej ohnovzdornej misky. Posypeme ich parmezanom a kazdu vrstvu osolime a okorenime. Po prvom zapeceni ich zalejeme kyslou smotanou, v ktorej rozhabarkujeme muku. Doruzova zapecene baklazany podavame s oprazenymi zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára