Pražský syrový šalát

1 syr Hermelín,150 g syra Niva,150 g šunky,150 g olúpaných jabĺk,150 g rajčín,150 g olúpaných banánov,150 g tatárskej omáčky alebo chrenovej majonézy (alebo len lahôdková smotana, kyslá),na ozdobu hlávkový šalát
Hermelín, (Plesnivec) a Nivu nakrájame na kocky, pridáme pásiky nakrájanej šunky a jablká a rajčiny sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky, banány nakrájame na kolieska, všetko zľahka premiešame s tatárskou omáčkou alebo s chrenovou majonézou. Šalát navŕšime na listy hlávkového šalátu.