Kurča umyjeme, rozporcujeme a osušíme. Na oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľu spolu s rozotretým cesnakom. Pridáme kari, pomiešame a na tomto základe opražíme porcie kurčaťa zo všetkých strán. Zaprášime hladkou múkou, popražíme. Pridáme kolieska citrónu, olúpané pokrájané jablká podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Počas dusenia podľa chuti osolíme. Podávame s ryžou v ktorej sme uvarili hrozienka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára