600
g kapra, 1 dl bieleho vína, 2 vajcia, soľ, 80 g oleja, hladká múka
podľa potreby, citrónová šťava
Očisteného,
vypitvaného a umytého kapra rozdelíme na porcie a osolíme. Z
vína, vajec, múky a soli pripravíme redšie cestíčko, v ktorom
kapra obalíme, a prudko vypražíme v rozohriatom oleji. Po
vypražení pokvapkáme citrónoovu šťavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára