600
g kapra, soľ, citrón, 70 g oleja, 120 g údeného syra, 3 žĺtky,
1,5 dl smotany
Porcie
kapra vykostíme, osušíme a osolíme, uložíme do olejom
vymastenej nádoby na zapekanie, pokvapkáme citrónovou šťavou a
pečieme vo vyhriatej rúre. Údený syr postrúhame, pridáme žĺtky
a dobre vymiešame. Vlejeme na rybu a pečieme ešte 10 minút.
Polejeme smotanou a krátko zapečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára