600
g kapra, 120 g koreňovej zeleniny, kaleráb, 30 g cibule, 1 dl
oleja, soľ, 5 dl bieleho vína
Očistenú
koreňovú zeleninu pokrájanú na drobné kocky, kaleráb a cibuľu
pokrájanú nadrobno podusíme na oleji. Keď je zelenina polomäkká,
pridáme očistené porcie kapra, osolíme, zalejeme bielym vínom a
podusíme, kým sa polovica šťavy nevydusí.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára