Ako olúpať stopkový zeler

Ako stopky zeleru nie sú ošúpané, bývajú veľmi vláknité. Najprv zbavte stopky listov a koreňov. Potom nožom alebo škrabkou na zeleninu očistite vlákna z ich povrchu. Takto je zeler pripravený na krájanie plátkov a kociek podľa potreby.