600 g polohrubej múky, 200 g hrubej múky, 600 g tvarohu, 100 g masla, 600 ml mlieka, soľ
Z múky a vody pripravíme mäkké cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske, pokrájame na široké pláty a poprepichujeme vidličkou. Pečieme na rozpálenej platni po oboch stranách. Upečené polámeme na menšie kúsky a prepláchneme vriacou vodou. Mierne popražené maslo zalejeme mliekom, necháme prevrieť, pridáme tvaroh a všetko nalejeme na pripravenú lokšu. Pred podávaním necháme chvíľu odstáť na teplom mieste.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára