300
g polohrubej múky, 3 žĺtky, 50 g masla, lyžica práškového cukru, lyžica
rumu, 10 g droždia, 400 ml mlieka, olej na vyprážanie
Do
preosiatej zohriatej múky dáme soľ, cukor, žĺtky, rozpustené maslo,
rum, vykysnutý kvások, teplé mlieko a vypracujem redšie cesto, ktoré
necháme na teplom mieste vykysnúť. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme a
vykrajujeme kolieska, ktoré necháme ešte chvíľku kysnúť a potom na
rozpálenom oleji vyprážame.Vypražené posypeme cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára