cibuľa 4 - 5., bosniaky., soľ., vegeta., paprika., strúhaný syr
Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska, na troške oleja ju opražte. Pridajte lyžičku sladkej papriky a zalejte hrnčekom vody. Osoľte, pridajte vegetu a na miernom plameni duste prikryté asi 15 - 20 minút. Dolejte vodu a ešte nechajte vrieť cca 20 minút, kým sa cibuľa dobre rozvarí. Vypnite a mixérom rozmixujte cibuľu, až vznikne hladká krémová polievka. Teraz si pripravte bosniaky (bochníky chleba) Bosniak rozkrojte asi v jednej tretine zvrchu. Lyžicou vydlabte vnútro - pozor, nie celkom, lebo by sa nám bosniak rýchlo rozmočil. Lyžicou "utľapkajte" vnútro (môžete si pomôcť aj rukou) tak, aby vám vznikla mištička. Polievku nalejte do pripravenej misky a posypte strúhaným syrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára