3. 8. 2016

Kamienske pirohy

cesto: 1 kg zemiakov, 200 g polohrubej múky, 3 vajcia, 400 ml olej, soľ, čierne mleté korenie
plnka: 250 g zemiakov, 50 g tavený syr, pažítka, soľ
Očistené surové zemiaky nastrúhame, pridáme vajcia, múku, soľ a korenie. Pripravíme si plnku z uvarených zemiakov, syra, pažítky a soli. Zemiakové cesto naberieme na lyžicu, vložíme doň plnku a pridáme zemiakové cesto a dáme do horúceho oleja vyprážať z oboch strán.

Žiadne komentáre: