1,5 kg. zemiakov, 80 g. hladká múka, 60 g. údená slanina, 60 g. masti, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, majorán, mleté čierne korenie, soľ
Očistené surové zemiaky postrúhame, pridáme múku, rozotrený cesnak a nadrobno pokrájanú cibuľu spenenú na pokrájanej slanine. Zmes ochutíme majoránom, korením a soľou. Všetko spolu premiešame a dáme na vymastený plech upečieme vo vyhriatej rúre.Plech môžeme najprv prikryť alobalom, 10 minút pred dopečením ho stiahneme, aby haruľa získala chrumkavú kôru.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára