500 g kuracích rezňov, soľ, 60 g hladkej múky, jeden žĺtok, vajce, 50 ml sladkej smotany, 50 ml červeného vína, jednu lyžičku rajčiakového pretlaku, olej
Rezne mierne naklepeme a posolíme. Do misy dáme múku, pridáme žĺtok, vajce, smotanu, červené víno, pretlak, soľ a vypracujeme hustejšie cestíčko. Rezne namočíme do cestíčka a z oboch strán vypražíme v rozohriatom oleji. Podávame so zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára