kura, 3 lyžice masti, 2 cibule, lyžica
mletej červenej papriky sladkej, lyžička mletej červenej papriky štipľavej,
vývar, soľ, 2 zelené papriky, 2 lyžice rajčinového pretlaku, 6 šampiňónov, 0,2
dl alkoholu (borovička, marhuľovica, vodka,)
Na masti osmažíme do zlatista na kúsky
pokrájané kura, spolu s pokrájanou cibuľou. Zasypeme mletou paprikou sladkou I
štipľavou, osolíme, podlejeme vývarom, pridáme pokrájané papriky a šampiňóny.
Dusíme do mäkka a nakoniec zahustíme pretlakom. Guláš dáme na tanier, pridáme
kúsky kurčaťa, polejeme alkoholom, zapálime a zhasneme plameň. Podávame s
chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára