750
g zemiakov, 100 g cibule, 240 g bryndze, 2 vajcia, 60 g hrubej múky,
soľ, mleté čierne korenie, rasca, 80 g oleja
Olúpané
a umyté zemiaky s cibuľou postrúhame, zmiešame s bryndzou,
vajciami, múkou, osolíme, okoreníme, pridáme mletú rascu a spolu
dobre vymiešame. Z tejto hmoty formujeme posúchy, ktoré opekáme
na rozpálenom oleji do zlatista. Podávame teplé s čajom alebo
zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára